Die Inhaltsstoffe von Tomaten
Immer wieder hört und liest man, dass Tomaten gesund sind. Ich habe deshalb mal rausgesucht, was in einer Tomate so alles drinnen ist. Und man lese und staune – zu 94 Prozent besteht die Tomate aus…
… Wasser! In 100 g Tomaten sind enthalten:
- 94 g Wasser
- 0,2 g Fett
- 242 mg Kalium
- 25 mg Vitamin C
- 14 mg Magnesium
- 9 mg Calcium
- 17 kcal
- 73 kJoule
Quelle: Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nährwert-Tabellen (Von Scherz/Senser/Souci/Fachmann/Kraut)
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