Nachdem ich ungeduldig auf die Tomaten-Saison warte und endlich pflanzen wollte, habe ich ja am 19. Jänner mal Chilis und Pfefferonis angesät. Siehe auch: Der Mensch lebt nicht von Tomaten allein…

Die ersten Keimblätter der Chili-Sorte Capela zeigten sich sechs Tage später - Keimrate 100 Prozent! Aber irgendwie bleibt eine Sache sehr mysteriös… [mehr...]

Lazy Sunday - Lang geschlafen, gut gefrühstückt, Zeitungen studiert - und plötzlich ist er da, der wahre Hunger! Also was tun? Natürlich kochen.

Und da es beim Henry nicht ohne Tomaten geht, stand am Sonntag eine italienische Minestrone von meiner Liebsten auf der Speisekarte. Habe mal das Gina-Rezept zusammengeschrieben, weil es das beste der Welt ist. [mehr...]

Am Samstag war ich wieder mal bei dem “Gemüsehändler meines Vertrauens” am Linzer Südbahnhofmarkt. Während meine Liebste eine Verkäuferin auf Trab hielt, widmete sich der Henry den verschiedenen Tomatensorten.

Zugeschlagen habe ich dann natürlich auch, nämlich bei der Fleischtomate “Costoluto” aus Sizilien, einer alten Sorte. Doch eine Frage blieb bis jetzt offen. [mehr...]

Manch einer wird es vielleicht bemerkt haben - am Freitag war Tomatl.net nicht erreichbar. Grund war ein Datenbank-Crash in der Nacht auf Freitag nach einem missglückten Update-Versuch von mir. Blöderweise fiel mein Fehler genau mit Server-Arbeiten meines Webhosters zusammen. Also ging gar nichts mehr. Sorry, ich hoffe jetzt funktioniert wieder alles, falls nicht, bitte einfach bei mir melden!

Tomatensaft ist ja nicht wirklich ein Getränk für “Jedermann”, entweder man liebt den roten Saft oder man hasst ihn. Doch komischerweise wird er besonders gern im Flugzeug getrunken.

Irgendwann hab ich mich mal gefragt, warum das so ist und einen interessanten Artikel zum Tomatensaft-Konsum in Flugzeugen gefunden. Stammt zwar aus dem Jahr 2003, dürfte aber immer noch aktuell sein. [mehr...]