Derzeit gibt es ja leider nichts zu tun, was Tomaten betrifft. Also habe ich mir heute mal eine andere Beschäftigung gesucht – nämlich Chilis.

In meiner Samenkiste fand ich noch ein paar Samen der Sorte “Lemon Drop”, und da ich mir nicht sicher bin, ob die noch keimfähig sind, machte ich heute mal einen Keimtest. [mehr...]

Ich wünsche allen Lesern vom Tomatl.net eine frohe Weihnacht und viele ruhige Stunden im Kreis Eurer Liebsten!

Und noch ein kleines Dankeschön für Eure Kommentare, Anregungen und Tipps im vergangenen Jahr 2007! Freue mich schon auf ein spannendes Tomatenjahr 2008.

Weihnachtszeit ist Karpfenzeit, heißt es zumindest immer. Also haben wir uns heuer mal ein paar Karpfen-Filets besorgt, samt den Karkassen.

Am Nachmittag wurden dann die drei “Karpfen-Skelette” in einen großen Topf geworfen und zu einer pikanten Suppe umgewandelt. Und natürlich durften auch Tomaten nicht fehlen. [mehr...]

Das Leben dreht sich nicht nur um Tomaten – habe ich mir sagen lassen.  Deshalb habe ich jetzt mal meine Links durchforstet und eine neue Kategorie “Was ich lese” eingefügt.

Das sind Websites, die ich gerne “ansurfe”, weil es um Garten, Natur, Kochen, Genuss – und natürlich auch Tomaten geht… [mehr...]

Eigentlich hätte ich gerne bisschen Werbung für einen sehr netten Film gemacht, den Disney/Pixar – ähhh eher Pixar/Disney – vor kurzem rausgebracht hat, nämlich “Ratatouille”.

Erstens jongliert der Hauptdarsteller mit Tomaten, und zweitens ist der Film wirklich sehenswert. Tja, aber jetzt will ich nicht mehr, und das hat seine Gründe… [mehr...]

Meine Tomatensaison 2008 ist nicht gefährdet. Denn “zum Glück” habe ich mir meinen Meniskus im rechten Knie vor einer Woche Anfang Dezember eingerissen – in der Tomaten-freien Zeit.

Tut zwar höllisch weh, aber immer noch besser jetzt, als in der Zeit der Tomaten-Töpfe-Schlepperei-Zeit. [mehr...]

Gerade gefunden: Nach zwei Jahren Forschung soll es nun Ingenieuren des vietnamesischen Instituts für Landwirtschaftsingenieurwesen und Nachernte-Technologie gelungen sein, eine neue Methode zu entwickeln, die die Lagerungszeit für Tomaten verdreifacht.

Ist zwar eher für Profi-Tomatenzüchter gedacht, aber trotzdem nicht uninteressant. [mehr...]

Ich liebe Fisch, und am meisten liebe ich Fisch, der von meiner Liebsten zubereitet wird. Am Wochenende war es wieder mal soweit. Es gab Seeteufel auf Tomaten und Meeresalgen.

Was sich vielleicht furchtbar kompliziert und langwierig anhört, ist jedoch ein schnelles Rezept, das zudem noch ziemlich gesund ist – und auch sehr gut schmeckt! [mehr...]