“Dabei ab 2″ machte Tomaten-Lagerungstest

Neun verschiedene Tomaten (Bildquelle: Henry) Irgendwie kann ich ja meine sächsischen (Dresdner) Wurzeln nicht verstecken. Also surfe ich auch hie und da auf den Seiten des MDR (Mitteldeutschen Rundfunks) vorbei. Und hie und da entdeckt man auch etwas ziemlich Interessantes.

So hat der MDR in der Sendung “Dabei ab 2″ einen Lagerungstest mit Tomaten gemacht. Und der ist gar nicht so uninteressant ausgefallen.

Gekauft wurden die zu testenden Tomaten in Discountern, im Supermarkt, im Gemüse- und in einem Bioladen. Vier Wochen wurden die Früchtchen dann zum Teil im Kühlschrank und bei Zimmertemperatur aufbewahrt. Dabei wurde auch eine Reihe von Fotos gemacht, um den “Verfallsprozess” zu dokumentieren.

Hier der Link zum Bericht, inkl. Videos: Aktion - Tomaten im Test

Außerdem habe ich noch einen Link auf der Seite gefunden, der vielversprechend aussah, und zwar: “Was Sie schon immer über Tomaten wissen wollten“. Die Themen sind:

Obst oder Gemüse?
Danke, Kolumbus!
Rund oder oval, rot oder gelb
Vitamine, Minerale und ganz viel Wasser
Reif kaufen und richtig lagern
Frieren und trocknen
Ist Bio besser? (K)Eine Frage des Geschmacks
Frisch oder aus der Dose?
Tomate statt Sonnencreme?
Noch mehr Tomate

Für “Tomaten-Neulinge” gar nicht so uninteressant, für Freaks aber nicht wirklich etwas Neues.

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Dieser Beitrag wurde am 10. Februar 2008 um 21:06 Uhr geschrieben und in der Kategorie Gesundheit, Lagerung, Verschiedenes abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst auch einen Kommentar schreiben oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.