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	<title>Tomatl.net - Tomaten, Tomatl, Paradeiser... &#187; Rezepte</title>
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	<description>Mein Blog für Tomaten-Liebhaber!</description>
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		<title>Tomaten-Suppe mit Zitronengras</title>
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		<pubDate>Sun, 16 May 2010 16:32:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hie und da muss man sich das Warten auf die eigenen Tomatenpfl&#228;nzchen etwas vers&#252;&#223;en, zum Beispiel mit einer Tomaten-Suppe, verfeinert mit Zitronengras. Gibt etwas Sch&#228;rfe (aber nicht zu viel), und l&#228;sst die Vorfreude auf die eigenen Tomaten noch st&#228;rker wachsen. Ist schnell gemacht und schmeckt wirklich fantastisch! Zutaten: 1 Jungzwiebel 1 kleines St&#252;ck Lauch 1 [...]]]></description>
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		<title>Wilde Chili-Pulver-Mischung produziert</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Feb 2010 22:30:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Verschiedenes]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Tomaten lassen ja mit der Ansaat noch etwas auf sich warten, also wurde diesmal Chili-Pulver aus den eigenen Fr&#252;chtchen produziert. Irgendwie eine wilde Mischung, weil ich so ziemlich alle Dinger zusammengew&#252;rfelt habe, die ich im vergangenem Jahr 2009 im Garten hatte. Schmeckt aber sehr interessant! Die meisten Chilis waren schon ziemlich getrocknet. Jene, die [...]]]></description>
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		<title>Scharfe (!) Messer f&#252;r meine Tomaten</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Dec 2009 22:43:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Verschiedenes]]></category>

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		<description><![CDATA[Die (tomatenlose) Winterzeit eignet sich f&#252;r Tomatenliebhaber ja bestens, um hie und da etwas Neues auszuprobieren. Als ich vor ein paar Tagen das Angebot bekam, einen Messersch&#228;rfer zu testen, nahm ich dankend an. Denn ich liebe wirklich scharfe Messer, die meine Fr&#252;chtchen pr&#228;zise zerteilen. Bis jetzt habe ich f&#252;r das Schleifen meiner Messer, und da [...]]]></description>
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		<title>Getrocknete Tomaten in Oliven&#246;l einlegen</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Jul 2009 21:54:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Was macht man an einem Wochenende mit schlechtem Wetter und einem Sack getrockneter Tomaten aus Italien? Richtig: Die Tomaten in Oliven&#246;l einlegen. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Zudem verhindert man, dass die Tomaten z&#228;h wie Leder werden, wenn sie zu lange gelagert/aufbewahrt werden. Was man dazu braucht ist umstritten und wird [...]]]></description>
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		<title>&#8220;Essig mit Tomatenmark&#8221; aus Frankreich</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Dec 2008 10:18:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Verschiedenes]]></category>

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		<description><![CDATA[Immer auf der Suche nach Produkten aus Tomaten bin ich beim Einkauf am Wochenende &#252;ber ein Fl&#228;schen aus Frankreich gestolpert, n&#228;mlich einer Art Tomatenessig. Schmeckt wirklich au&#223;erordentlich gut und d&#252;rfte vermutlich sehr gut zu Ziegen- und Schafsk&#228;se passen. Gefunden habe ich dieses franz&#246;sische Produkt in einem Laden, der ausschlie&#223;lich (!?) italienische Spezialit&#228;ten verkauft. Da d&#252;rfte [...]]]></description>
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		<title>Buntes Tomaten-Paprika-Letscho produziert</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Sep 2008 17:27:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Am Wochenende wurde ein Teil der letzten Tomaten- und Paprikaernte verarbeitet. Die bosnischen Paprikas (Sorte unbekannt) und einige bunten Tomaten, die schon sehr reif waren, wurden in ein buntes Letscho umgewandelt und abgef&#252;llt. Hmmm, bleibt nur die Frage offen, warum aus so vielen Tomaten und Paprikas am Ende immer nur so wenige Gl&#228;ser daraus werden&#8230; Aber [...]]]></description>
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		<title>S&#252;&#223;-saure Tomatenkonfit&#252;re produziert</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Aug 2008 07:09:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Tomatenjahr 2008]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Ernte am Samstag hat doch mehr eingebracht, als ein &#8220;Durchschnittshaushalt&#8221; auf die  Schnelle verdr&#252;cken kann. Deshalb wurde aus den schon etwas &#252;berreifen Tomaten eine s&#252;&#223;-saure Tomatenkonfit&#252;re produziert. Das Ergebnis waren drei kleine Gl&#228;ser mit fantastischem Inhalt. Die Marmelade &#8211; oder ist es wohl eher ein Chuttney? &#8211; passt hervorragend zu Ziegen- und Schafsk&#228;se. Etwas [...]]]></description>
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		<title>Einfacher und schneller Tomatensalat</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Aug 2008 19:07:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Derzeit ern&#228;hren wir uns nur mehr von Tomaten. Nein, OK, so ganz stimmt das nicht. Aber es ist schon eine ganze Menge, die derzeit verdr&#252;ckt wird. So wurde heute Abend ein ganz einfacher Tomatensalat produziert, der zudem noch sehr schnell zubereitet ist. Daf&#252;r wurde zun&#228;chst mal der Garten unsicher gemacht und die reifen Fr&#252;chtchen gesucht. [...]]]></description>
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		<title>&#8220;San Marzano&#8221;-Tomaten aus der Dose</title>
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		<pubDate>Wed, 14 May 2008 09:20:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Verschiedenes]]></category>

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		<description><![CDATA[Dosentomaten sind ja an und f&#252;r sich nicht schlecht. Die reifen (!) Fr&#252;chte werden nicht Tausende Kilometer durch die Gegend gefahren und dann erst verarbeitet, sondern meist vor Ort. Aber, auch bei Dosentomaten gibt es riesige Unterschiede. Das hab ich erst gestern bemerkt, als die &#8220;San Marzano&#8221;-Lieferung mit der Post kam. Gefunden hatte ich sie beim [...]]]></description>
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		<title>TV-Tipp: Jamie Oliver kocht mit Tomaten</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Apr 2008 10:29:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Henry</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gerade entdeckt: Am Samstag (12. April &#8211; 11.35 Uhr - RTL2) widmet sich Jamie Oliver in seiner Kochsendung &#8220;Jamie at home&#8221; nur der Tomate. Laut Sendungsbeschreibung hat er auch selbst in seinem Garten einige Tomatenstauden. Sein G&#228;rtner wird auch ein paar Anzuchttipps pr&#228;sentieren. Unter anderem bereitet er ein Tomaten-Consommé zu, sowie einen &#8220;Jamie Oliver-Tomatensalat&#8221; in verschiedensten [...]]]></description>
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