Viele Tomatenpflanzen, die wirklich gut tragen, habe ich heuer leider nicht mehr. Eine Ausnahme ist die bulgarische Sorte “Druzba”, übersetzt “Freundschaft”. Ein wenig schwächelt sie zwar auch schon, aber trotzdem ist sie ein kleiner Lichtblick im heurigen Tomatenjahr.

Und: Sie hat einen tollen Geschmack. [mehr...]

Eine Sorte, die ich heuer das erste Mal angebaut habe, ist die “Henderson’s Winsall”, eine alte amerikanische Tomatensorte aus dem Jahr 1924. Den jetzigen Namen bekam sie aber erst 1926. Scheinbar gefiel dem Züchter Peter Henderson der ursprüngliche Name “Number 400″ nicht mehr.

Der Geschmack: einfach fantastisch! [mehr...]

Auch wenn ich es nicht wahrhaben will, vor ein paar Tagen dürfte ich eine der letzten großen Ernten in diesem (Anti-)Tomatenjahr 2009 gemacht haben. Es stehen zwar noch 20 Pflanzen im Garten, aber die werden jetzt auch nach und nach von der Braun- und Krautfäule befallen.

Ich leide echt! [mehr...]

Gestern war ich zum ersten mal auf einem “Tomaten-Seminar” oder besser gesagt in der “Geschmacksschule Raritätenparadeiser”. Und ich muss sagen: Es hat sich gelohnt, allein schon wegen den netten Menschen, die anwesend waren und dem Essen, das zubereitet wurde!

Einen Termin gibt es übrigens noch, am 11.08.2009. [mehr...]

Die heurige Tomatensaison verläuft zwar nicht wirklich zu meiner Zufriedenheit, aber die “German Gold” macht sich prächtig. Und eine Frucht davon dürfte in diesem Jahr das größte und schwerste Exemplar werden.

Schätze mal, dass das “Früchtchen” zwischen 450 bis 500 Gramm hat. [mehr...]

Derzeit legen die Tomaten einen ordentlichen Reife-Schub hin. Zumindest jene, die nicht (schon) von der Braunfäule erwischt wurden. Die Tomate “Valencia” (eine meiner Lieblingssorten) hat seit ein paar Tagen ziemlich große Flecken.

Vermutlich dürfte die viele Sonne der letzten Tage dafür verantwortlich sein. [mehr...]

Auch wenn das Tomatenjahr 2009 absolut nicht meinen Vorstellungen entspricht, gibt es doch hie und da ein paar Lichtblicke. Und diese müssen natürlich sofort fotografiert werden.

Habe deshalb kürzlich mal ein paar neue Tomaten-Bilder in meine Tomatengalerie bei Flickr raufgeladen. [mehr...]

Gerade gelesen: In Teilen Amerikas haben Tomatenbauern und Hobbygärtner derzeit größte Probleme mit der Braun- und Krautfäule. Sogar ganze Ernte-Ausfälle werden befürchtet. Irgendwie habe ich immer mehr das Gefühl, dass 2009 das absolute “Anti-Tomaten-Jahr” werden könnte. Hier der Link zum Artikel der NY-Times.

Was macht man an einem Wochenende mit schlechtem Wetter und einem Sack getrockneter Tomaten aus Italien? Richtig: Die Tomaten in Olivenöl einlegen.

Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Zudem verhindert man, dass die Tomaten zäh wie Leder werden, wenn sie zu lange gelagert/aufbewahrt werden. [mehr...]

Auch, wenn die Bezeichnung “Tomatillo” (Physalis philadelphica) sehr an “Tomaten” erinnert – es sind keine. Diese äußerst attraktive Pflanze gehört zwar auch zu den Nachtschattengewächsen, ist aber eine “Blasenkirsche” (Physalis).

Naja, vielleicht hätte ich mich im Vorfeld des Kaufs etwas schlauer machen sollen, aber alles was mit “Tomat…” beginnt, landet schnell mal im Einkaufskorb. [mehr...]