Ich liebe Bücher über Tomaten, und meine Bibliothek wächst stetig. Vor kurzem habe ich (dank eines Hinweises) ein neues Buch entdeckt, das sich hauptsächlich “verführerischen Rezepten” widmet. Und ich muss sagen: Habe selten so ein schönes Buch mit wirklich tollen Fotos gesehen!

Ist aber auch von Profis gemacht worden. [mehr...]

Eigentlich wollte ich ja mit dem Pikieren der Chilis noch etwas warten, aber leider geht sich das heuer aus terminlichen Gründen nicht mehr aus. Nach nur drei Wochen ist es vielleicht doch etwas zu früh, aber diese kleinen “Kämpfer” werden das sicher überstehen.

Außerdem bekamen sie eine wirklich gute Erde, die etwas “getuned” wurde. [mehr...]

Was man nicht so alles im Gartenmarkt entdeckt. Gestern stolperte ich über eine ganz besondere Tomatensorte: Eine “Heirloom Black F1″. Bis jetzt dachte ich immer – entweder Heirloom (alte Tomatensorte/Erbstück) ODER F1-Hybride.

Bis jetzt habe ich noch nie eine Hybrid-Sorte angebaut, es gibt auch genügend alte Sorten, die es wert sind, den Garten zu verschönern. [mehr...]

Tomaten im Winter? Was heutzutage völlig normal ist, war vor ein paar Jahrzehnten noch kaum vorstellbar. Möglich machen dies unter anderem riesige Tomatenplantagen in der spanischen Region Almeria.

Die Auswirkungen auf die Umwelt, die diese Monokulturen verursachen, sind jedoch erschreckend. Allein der Wasserverbrauch ist enorm. [mehr...]

Das Rennen um das “schnellste Tomatenpflänzchen 2010″ machte heuer die “Lemony”. Nach knapp 4 Tagen zeigten sich schon die Keimblätter. Flott, flott! OK, sie steht unter Kunstlicht, aber knapp 4 Tage sind nicht schlecht, wie ich finde.

Ist auch ziemlich interessant, wo diese Sorte ursprünglich herkommt. [mehr...]

So, am Sonntag (14. März) ging es endlich los. Und zwar gleich mal mit einem Problem, das sich eigentlich jedes Jahr stellt: Welche meiner mehr als 100 Sorten wähle ich für dieses Jahr aus?

Nach langem Hin und Her habe ich mich dann für 24 Sorten entschieden, die meisten davon sind zum ersten Mal im Rennen. [mehr...]

Die Tomaten lassen ja mit der Ansaat noch etwas auf sich warten, also wurde diesmal Chili-Pulver aus den eigenen Früchtchen produziert. Irgendwie eine wilde Mischung, weil ich so ziemlich alle Dinger zusammengewürfelt habe, die ich im vergangenem Jahr 2009 im Garten hatte.

Schmeckt aber sehr interessant! [mehr...]

Die Anzucht der Tomaten muss ja noch bisschen warten. Deshalb habe ich heute mal elf Sorten Chilis in die Anzuchtstation (mit künstlichem Licht) in den Keller verfrachtet. Konnte es einfach nicht lassen, meine Finger endlich wiedermal in Erde zu graben.

Und ein paar neue, interessante Sorten sind auch dabei! [mehr...]

Die (tomatenlose) Winterzeit eignet sich für Tomatenliebhaber ja bestens, um hie und da etwas Neues auszuprobieren. Als ich vor ein paar Tagen das Angebot bekam, einen Messerschärfer zu testen, nahm ich dankend an.

Denn ich liebe wirklich scharfe Messer, die meine Früchtchen präzise zerteilen. [mehr...]

Heiner von “Wir sind im Garten” hat mich vor kurzem gefragt, ob ich Tomatensorten kenne, die grün einen besonders geringen Anteil des Giftstoffes “Solanin” enthalten.

Tja, gehört habe ich schon des öfteren davon – und besonders oft von einer grünen Tomatensorte aus den USA. [mehr...]