Man kann ja mit Tomaten wirklich vieles machen, sei es essen, verkochen, einlegen, oder sonst irgendwas Vernünftiges. Doch das schien den Spaniern nicht genug zu sein.

Seit den 40er-Jahren des letzten Jahrhunderts veranstalten sie jährlich in der Stadt Bunol die Tomaten-Schlacht “La Tomatina”. Dabei bewerfen sich Tausende Menschen mit Tomaten!? [mehr...]

Die EU nimmt uns ja gerne Mal am Händchen und zeigt uns Unbedarften, was richtig und gut ist. So gibt es auch eine EU-Norm für Tomaten! Auszug gefällig? “Der Inhalt jedes Packstücks muss einheitlich sein und darf nur Tomaten/Paradeiser gleichen Ursprungs, gleicher Sorte oder gleichen Handelstyps, gleicher Güte und gleicher Größe (falls nach Größen sortiert ist) …” - Naja, dementsprechend schmecken die meisten Tomaten aus dem Geschäft dann aber auch… [mehr...]

Woran sollte man hoch wachsende Tomaten anbinden - an gewöhnlichen Stäben oder an den berühmten “Tomatenspiralen”, die es überall zu kaufen gibt? Die endgültige Wahrheit gibt es wie immer nicht.

Ich habe mich für Stäbe entschieden, da die Tomaten - die ich meist eintriebig ziehe - am besten geleitet werden können. [mehr...]

Ich wünsche allen Besuchern von Tomatl.net einen guten Rutsch ins neue Jahr 2007!!! Mögen sich all Eure Wünsche erfüllen und die gefassten Vorsätze Wirklichkeit werden! Und natürlich wünsche ich Euch ein ertragreiches Tomaten-Jahr…

Nachdem ich gestern meine Anzucht-Liste für das Jahr 2007 festgelegt habe, bin ich heute mal in die Garage gegangen, um meine Tomaten-Utensilien zu kontrollieren. Da fiel mir doch glatt eine original verpackte Packung mit so genannten Tomatenhauben in die Hände. Braucht man sie zum Schutz von Tomaten, oder vielleicht doch nicht? [mehr...]

So, jetzt sitze ich wiedermal da, habe geplant, gesucht, ausgewählt, gegeneinander abgewogen, wieder verworfen, … - Die Aufgabenstellung war: Wähle die Tomatensorten aus, die nächstes Jahr unseren Garten schmücken und unsere Gaumen verwöhnen sollen. Bei Tausenden Tomatensorten, die es gibt, eine schwierige Wahl, aber jetzt habe ich einen Schlussstrich gezogen und mich entschieden. Oder… [mehr...]

Gerade hat mir meine Liebste gesagt, dass wir wieder Tomaten-Salz machen müssen, da sich unseres zu Ende neigt. Und das ist auch ganz einfach…

Einfach getrocknete Tomaten sehr klein schneiden und in grobes (!) Meersalz mischen. [mehr...]

Rote, gelbe und grüne Tomaten kennt jeder. Deshalb wollte ich mal etwas anderes, oder besser gesagt “Zusätzliches”.

Nachdem sich ein Arbeitskollege (auch ein Tomaten-Verrückter) letztes Jahr Samen von schwarzen Tomaten besorgt hat, gab er mir auch einige davon. Aber… [mehr...]

Heute waren Isabella und Thomas mit der kleinen Fanny bei uns zu Besuch. Und was haben sie dem Tomaten-Freak Henry mitgebracht? Eine Tomatenpflanze in der Dose!

Hab gar nicht gewusst, dass es so etwas “Verrücktes” gibt und bin schon gespannt, was da - ab Ende Februar - rauskommen wird! Sogar eine “Gebrauchsanweisung” ist dabei.

Tja, auch wenn es mir nicht leicht fällt, etwas “Negatives” über Tomaten zu schreiben: Meine geliebten Früchtchen gehören leider zu jenen Lebensmitteln, die Histamin enthalten. [mehr...]