Gestern war ich zum ersten mal auf einem “Tomaten-Seminar” oder besser gesagt in der “Geschmacksschule Raritätenparadeiser”. Und ich muss sagen: Es hat sich gelohnt, allein schon wegen den netten Menschen, die anwesend waren und dem Essen, das zubereitet wurde!

Einen Termin gibt es übrigens noch, am 11.08.2009. [mehr...]

Die heurige Tomatensaison verläuft zwar nicht wirklich zu meiner Zufriedenheit, aber die “German Gold” macht sich prächtig. Und eine Frucht davon dürfte in diesem Jahr das größte und schwerste Exemplar werden.

Schätze mal, dass das “Früchtchen” zwischen 450 bis 500 Gramm hat. [mehr...]

Derzeit legen die Tomaten einen ordentlichen Reife-Schub hin. Zumindest jene, die nicht (schon) von der Braunfäule erwischt wurden. Die Tomate “Valencia” (eine meiner Lieblingssorten) hat seit ein paar Tagen ziemlich große Flecken.

Vermutlich dürfte die viele Sonne der letzten Tage dafür verantwortlich sein. [mehr...]

Auch wenn das Tomatenjahr 2009 absolut nicht meinen Vorstellungen entspricht, gibt es doch hie und da ein paar Lichtblicke. Und diese müssen natürlich sofort fotografiert werden.

Habe deshalb kürzlich mal ein paar neue Tomaten-Bilder in meine Tomatengalerie bei Flickr raufgeladen. [mehr...]

Gerade gelesen: In Teilen Amerikas haben Tomatenbauern und Hobbygärtner derzeit größte Probleme mit der Braun- und Krautfäule. Sogar ganze Ernte-Ausfälle werden befürchtet. Irgendwie habe ich immer mehr das Gefühl, dass 2009 das absolute “Anti-Tomaten-Jahr” werden könnte. Hier der Link zum Artikel der NY-Times.

Was macht man an einem Wochenende mit schlechtem Wetter und einem Sack getrockneter Tomaten aus Italien? Richtig: Die Tomaten in Olivenöl einlegen.

Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Zudem verhindert man, dass die Tomaten zäh wie Leder werden, wenn sie zu lange gelagert/aufbewahrt werden. [mehr...]

Auch, wenn die Bezeichnung “Tomatillo” (Physalis philadelphica) sehr an “Tomaten” erinnert – es sind keine. Diese äußerst attraktive Pflanze gehört zwar auch zu den Nachtschattengewächsen, ist aber eine “Blasenkirsche” (Physalis).

Naja, vielleicht hätte ich mich im Vorfeld des Kaufs etwas schlauer machen sollen, aber alles was mit “Tomat…” beginnt, landet schnell mal im Einkaufskorb. [mehr...]

Seit ein paar Wochen beobachte ich die Tomatenpflanzen auf der Terrasse mit Argusaugen und muss leider feststellen, dass (obwohl schon der 2. Juli ist) immer noch sehr viele Blüten anscheinend nicht bestäubt wurden.

Einziger “Trost”: Auch einigen Freunden, die Tomaten anbauen, geht es heuer anscheinend nicht anders. [mehr...]

Nachdem ich bekanntlich kein sonderlicher Freund von gentechnisch veränderten Produkten bin, musste ich heute ziemlich schmunzeln (OK, schadenfroh lachen), als ich die Meldung las, dass in Düllstadt bei Würzburg ein rund ein Hektar großes Genmais-Feld  von unbekannten Tätern vernichtet wurde. Sehr gut! Guerilla-Gardening macht eben auch vor großen Konzernen nicht halt!

Kann man mit Schachtelhalm-Extrakt überdüngen? Diese Frage habe ich mir kürzlich gestellt, nachdem ich die “Anwendungs-Hinweise” auf einer erstandenen Schachtelhalm-Extrakt-Flasche studierte und sah, dass man 20 (!) EL auf zehn Liter Wasser verwenden soll.

Irgendwie kommt mir das zu viel vor! [mehr...]