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Tomaten anbinden – mit Klettverschluss



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3 Antworten auf “Tomaten anbinden – mit Klettverschluss”

  1. Schuetz Monika
    2. Juli 2008 18:38
    1

    Ich habe gehört, daß wenn man eine reife Tomaten in das Gewächshaus unter den unreifen bindet werden sie schneller rot, weil sich irgend ein Stoff in der roten Tomate befindet, die das reifen der grünen fördert. Stimmt das?????

  2. Henry
    3. Juli 2008 10:14
    2

    Hmmm, diese Theorie habe ich zwar noch nie gehört, aber stimmen könnte sie. Reife Tomaten setzen Ethylen (= ein Reifegas) frei. So reift zum Beispiel anderes Gemüse, das neben Tomaten im Kühlschrank liegt, um einiges schneller – eben durch das Ethylen. Obwohl – Tomaten sollten ja nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, weil sie dort ja ihren Geschmack verlieren.

    Ich würde sagen: Probiers mal aus und gib mir Bescheid, ob es wirklich funktioniert. 😯

  3. Alex
    6. Januar 2009 18:22
    3

    Das mit dem Ethylen klappt bei allen Früchten, allerdings wird eine Reife Tomate in einem GH nicht viel bewirken, aber du kannst nicht geniesbare Früchte einfach liegenlassen, ab einer bestimmten Menge funktionirts, aber sie werden dann schnell überreif, bleiben klein, platzen…
    Aber mann kann das Gas gut warnehmen (riecht fasst wie ein runzliger, reifer Apfel), dann muss gelüftet werden!

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