47 Chili-Sorten verkostet – Von lau bis wow!
Heute Vormittag war die Eröffnung der Ausstellung “Schön und scharf – die wunderbare Welt der Chilis und Paprikas” im Linzer Botanischen Garten, inklusive Verkostung von 47 Sorten.
Und ich habe es geschafft und alle verkostet – sogar Schärfegrad 10.
Habe natürlich bei den eher harmlosen Früchtchen mit Schärfegrad 0 und 0 bis 1 angefangen. Zehn Minuten später und nach einer Sorte mit Schärfegrad 3, habe ich mich dann mit einem Brot samt Frischkäse “bewaffnet”, um mich auf die mit Schärfegrad 4 bis 6 zu stürzen. Hat zwar ein wenig geholfen, dennoch waren leichte Schweißperlen auf meiner Stirn schon fühlbar.
Nach einer kleinen Pause waren dann Chilis der Kategorie 7, 8 bis 9 an der Reihe. Da wurde es wirklich schon deftig. Ich weiß nicht, wann ich das letzte Mal so viele Frischkäse- und Butterbrote verschlungen und Milch getrunken habe.
Tja, und als Krönung zum Schluss kam die Sorte (Namen leider vergessen) mit Schärfegrad 10. Die benötigte ein extra dick gestrichenes Butterbrot und ein weiteres Taschentuch zum Schweiß abtupfen. 😉
Die Ausstellung der knapp 70 verschiedenen Sorten ist übrigens noch bis zum 26. Oktober zu sehen. Meine Meinung: Sehr empfehlenswert! Hier noch ein kleiner Eindruck von den Pflänzchen:
Hier noch der Link zum Botanischen Garten…
25. Juli 2008 19:56
henry: bist du jetzt ein hero of capsicum? 😆
25. Juli 2008 23:53
Jetzt weiß ich wieder, wo ich heute unbedingt hin hätte sollen! 🙄 Hab total darauf vergessen.
26. Juli 2008 08:28
@Klaus-Peter: Hero of capsicum hört sich nicht schlecht an. 😉
@Stefan: Tja, da haste was verpasst! Aber die Ausstellung kannste Dir ja immer noch ansehen. Ist wirklich sehenswert. Besonders sehenswert ist übrigens der schärfste Chili der Welt. Der wurde sogar umzäunt, damit man ihn nicht angreift. 😯
27. Juli 2008 00:07
Ein Traum! Sehr schöne Veranstaltung, würde gerne kommen, aber es ist ewig weit weg.