Die Inhaltsstoffe von Tomaten

Immer wieder hört und liest man, dass Tomaten gesund sind. Ich habe deshalb mal rausgesucht, was in einer Tomate so alles drinnen ist. Und man lese und staune – zu 94 Prozent besteht die Tomate aus…

… Wasser! In 100 g Tomaten sind enthalten:

94 g Wasser
0,2 g Fett
242 mg Kalium
25 mg Vitamin C
14 mg Magnesium
9 mg Calcium
17 kcal
73 kJoule

Quelle: Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nährwert-Tabellen (Von Scherz/Senser/Souci/Fachmann/Kraut)

Dieser Beitrag wurde am 29. November 2006 um 09:59 Uhr geschrieben und in der Kategorie Gesundheit abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst auch einen Kommentar schreiben oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.