home

Die letzten drei “Green Zebra” sind reif

Die letzten Green Zebra (Bildquelle: Henry)Ui ui ui, jetzt geht’s wirklich dahin, das Tomatenjahr 2008. Immer weniger Tomaten hängen an den Pflanzen, seien es die auf der Terrasse, im Glashaus oder im Freiland.

Heute wurden die letzten drei Stück “Green Zebra” fotografiert und geerntet.

Diese drei Stück, die an einer Rispe hängen, zeigen wieder mal, dass Tomaten so wunderbar vielfältig sein können. Jede der drei Früchtchen sieht anders aus.

Eine ist eher gelb und hat fast keine Streifen, eine ist grünlich mit fast symmetrischen Streifen und die dritte ist gelblich/grün und hat fast dunkelgrüne Einsprenkelungen, die aber wiederum ganz und gar nicht symmetrisch sind. Ich liebe diese Vielfalt! 😀

Die “Green Zebra” ist ja geschmacklich eine meiner Lieblinge, etwas süß und doch ist eine gewisse Säure spürbar, die wunderbar auf der Zunge prickelt. Sie war in den letzten Jahren auch immer eine von den letzten Tomaten, die reif wurden. Sie wurde übrigens in den 1960er-Jahren in Amerika gezüchtet. Also, ich kann diese Sorte wirklich empfehlen!

(Visited 22 times, 22 visits today)

6 Antworten auf “Die letzten drei “Green Zebra” sind reif”

  1. Stefan
    12. September 2008 08:17
    1

    Nach dieser Lobeshymne kommt sie auf die “must-have-Liste” für kommende Saison. 😉

  2. Henry
    12. September 2008 14:34
    2

    Wirst Du mit Sicherheit nicht bereuen! Außerdem sehen die Früchtchen fantastico aus. 😀

  3. Hans
    15. August 2009 18:40
    3

    Hallo liebe Tomatiker : )

    auch auf die Gefahr hin leicht paranoid zu wirken wollte ich mich noch einmal ganz ausdrücklich danach erkundigen, ob dioe “Green Zebra” wirklich schon in grünem Zustand bedenkenlos zu verzehren sind. Liebe Tomaten in allen Formen und Farben aber bei Grün bin ich bisher sehr vorsichtig gewesen… 1000 Dank im Voraus für jede/n Meinung/Tipp!

    Lieben Gruß aus Hamburg
    H. Hammers Jr.II

  4. Henry
    18. August 2009 21:36
    4

    Hallo Hans,
    Die “Green Zebra” hat bei mir immer eine leichte Gelbfärbung, sobald sie reif ist. Also grünlich/gelb. Völlig grün habe ich sie nie geerntet. Ein Foto kannst Du bei meinem letzten Beitrag “Eine der letzten Ernten im Jahr 2009” sehen. Da liegt die “Green Zebra” auf der rechten Seite, eher unten (also, die gelb-grüne).
    Hoffe, ich konnte Dir damit helfen!

    Beste Grüße nach Hamburg
    Henry

  5. Reimann
    8. Juli 2011 17:18
    5

    Hallo, Ihr Lieben,
    habe das erste Mal Green Zebra und weiss nicht, wann diese geerntet werden müssen. Ein ist schon sehr dick, aber noch dunkelgrün und die anderen sind kleiner und kommen größenmäßig aber rasant hinterher. Vielleicht kann mir jemand einen Tipp geben.
    Bin schon so gespannt auf den Geschmack.
    Beste Grüße aus Spandau
    Elke

  6. Henry
    8. Juli 2011 17:36
    6

    Hallo Elke,
    Ich habe die Green Zebra immer geerntet, wenn die helleren Streifen leicht gelblich wurden, aber wirklich nur “leicht”. Wenn die helleren Streifen schon ins orange-farbene gehen, könnte es sein, dass die Früchte schon sehr weich sind.
    Beste Grüße – Henry

Einen Kommentar schreiben