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Video: Tomaten aus der spanischen Almeria

22. März 2010

Normierte Tomaten © Grace Winter / PIXELIOTomaten im Winter? Was heutzutage völlig normal ist, war vor ein paar Jahrzehnten noch kaum vorstellbar. Möglich machen dies unter anderem riesige Tomatenplantagen in der spanischen Region Almeria.

Die Auswirkungen auf die Umwelt, die diese Monokulturen verursachen, sind jedoch erschreckend. Allein der Wasserverbrauch ist enorm. [mehr…]

Das Rennen 2010 machte die “Lemony”

18. März 2010

Lemony - Die erste Tomate 2010 (Bildquelle: Henry)Das Rennen um das “schnellste Tomatenpflänzchen 2010” machte heuer die “Lemony”. Nach knapp 4 Tagen zeigten sich schon die Keimblätter. Flott, flott! OK, sie steht unter Kunstlicht, aber knapp 4 Tage sind nicht schlecht, wie ich finde.

Ist auch ziemlich interessant, wo diese Sorte ursprünglich herkommt. [mehr…]

Endlich!!! Start ins Tomatenjahr 2010

15. März 2010

24 Tomatensorten für 2010 (Bildquelle: Henry)So, am Sonntag (14. März) ging es endlich los. Und zwar gleich mal mit einem Problem, das sich eigentlich jedes Jahr stellt: Welche meiner mehr als 100 Sorten wähle ich für dieses Jahr aus?

Nach langem Hin und Her habe ich mich dann für 24 Sorten entschieden, die meisten davon sind zum ersten Mal im Rennen. [mehr…]

Wilde Chili-Pulver-Mischung produziert

27. Februar 2010

Chili-Pulver (Bildquelle: Henry)Die Tomaten lassen ja mit der Ansaat noch etwas auf sich warten, also wurde diesmal Chili-Pulver aus den eigenen Früchtchen produziert. Irgendwie eine wilde Mischung, weil ich so ziemlich alle Dinger zusammengewürfelt habe, die ich im vergangenem Jahr 2009 im Garten hatte.

Schmeckt aber sehr interessant! [mehr…]

Start für die “Chilis” im Jahr 2010

17. Januar 2010

Start in die Chili-2010-Saison (Bildquelle: Henry)Die Anzucht der Tomaten muss ja noch bisschen warten. Deshalb habe ich heute mal elf Sorten Chilis in die Anzuchtstation (mit künstlichem Licht) in den Keller verfrachtet. Konnte es einfach nicht lassen, meine Finger endlich wiedermal in Erde zu graben.

Und ein paar neue, interessante Sorten sind auch dabei! [mehr…]

Scharfe (!) Messer für meine Tomaten

30. Dezember 2009

Vulkanus Messerschärfer (Bildquelle: Henry)Die (tomatenlose) Winterzeit eignet sich für Tomatenliebhaber ja bestens, um hie und da etwas Neues auszuprobieren. Als ich vor ein paar Tagen das Angebot bekam, einen Messerschärfer zu testen, nahm ich dankend an.

Denn ich liebe wirklich scharfe Messer, die meine Früchtchen präzise zerteilen. [mehr…]

Frage: Gibt es Tomaten mit weniger Solanin?

26. November 2009

Green Zebra 2007 (Bildquelle: Henry)Heiner von “Wir sind im Garten” hat mich vor kurzem gefragt, ob ich Tomatensorten kenne, die grün einen besonders geringen Anteil des Giftstoffes “Solanin” enthalten.

Tja, gehört habe ich schon des öfteren davon – und besonders oft von einer grünen Tomatensorte aus den USA. [mehr…]

Schweizer Tomaten sind äußerst robust

2. November 2009

Robuste Tomate (Bildquelle: Alwin Fries)Schweizer Tomaten scheinen besonders robust zu sein, wie das nebenstehende Bild von Alfred Fries zeigt, das er auf der Allmendstraße in Zürich-Brunau aufgenommen hat.

Mitten in dieser Betonwüste hat sich eine Tomatenstaude durchgesetzt! [mehr…]

So, die Tomatensaison 2009 ist Vergangenheit

24. Oktober 2009

Eingewinterte Töpfe (Bildquelle: Henry)So, heute wurden die letzten Tomatenpflanzen in der Bio-Tonne entsorgt. Der Garten sieht jetzt irgendwie ziemlich leer aus ohne meine Pflänzchen. OK, leer ist vielleicht etwas übertrieben… 😉

Geerntet konnte zwar nichts mehr werden, dafür habe ich noch ein paar Blüten bei der “Gelben Johannisbeer” entdeckt. [mehr…]

Chili “Lemon Drop” reift und reift und …

29. September 2009

Chili Lemon Drop (Bildquelle: Henry)Die Tomatensaison 2009 ist jetzt – zumindest in meinem Garten – endgültig vorbei. Bis auf fünf Pflanzen wurden schon alle (und das waren nicht wenige) in der grünen Biomülltonne entsorgt. Irgendwie immer wieder traurig. Aber jedes Ende ist ja bekanntlich auch ein Anfang.

Dafür schwächeln die Chilis im Glashaus ganz und gar nicht, besonders der Glockenpaprika und die “Lemon Drop”. [mehr…]



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