Tomaten-Vielfalt am Markt in Italien
Italienische Märkte wirken auf mich immer wie ein Magnet, besonders des frischen Gemüses wegen. Gestern war Wochenmarkt in unserem Urlaubsdomizil, und das ließ ich mir natürlich nicht entgehen.
Und die Auswahl an Tomaten konnte sich wahrlich sehen lassen. 😯
Bunt war die Auswahl auf alle Fälle: Die Palette (allein an einem Stand!) reichte von San Marzano, Tondo e liscio, Costoluto Genovese, Belmonte, San Marzanino (kleine Form der San Marzano mit sehr intensivem Geschmack) bis zu einigen undefinierbaren Sorten, die aber auch alle “vernaschenswürdig” aussahen.
Bezüglich dem Preis bekam ich natürlich auch wieder eine lange Zunge: 1 Kilo, egal welcher Sorte, kostete 1,50 Euro. Tja, in Linz kostete das halbe Kilo Costoluto-Tomaten vor zwei Wochen am Markt exakt 4,90 Euro! Da sucht man dann schon immer die Goldfäden in den Früchtchen – findet sie aber nie. 😉
Am Tag vor unserer Heimfahrt werde ich wahrscheinlich von jeder Sorte ein paar Stück einkaufen und daheim die Samen für das nächste Tomatenjahr gewinnen.
